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Savagnin Ouillé 36 mois 2021

27,00 €

Une multitude de notes se dessinent :  Zeste d’agrumes, fruit de la passion, fruits exotiques, litchi/mangue, épicé, fleuri, fruits secs. Une bouche sur la fraicheur, suivie d’une belle persistance aromatique avec une finale très acidulée, aiguisée, tendue qui donne de l’énergie au vin !

Caractéristiques du produit
  • Cépage Savagnin.
  • Sol Marnes bleues du Lias.
  • Récolte Manuelle du 29 septembre au 5 octobre 2021, issue de raisins cultivés en biodynamie.
  • Rendement 6 HL/HA. (gel)
  • Vinification Traditionnelle en blanc : pressurage pneumatique ; fermentation alcoolique en cuve avec une maîtrise de la température. Levures indigènes. Fermentation malo lactique.
  • Elevage 3 ans en demi-muids et pièces de 228l.
  • Mise en bouteille Septembre 2024. Légère filtration sur terre de silice. 13.5 %.
  • Robe Jaune doré.
  • Nez Complexe d’épices fraîches et de fruits blancs mûrs.
  • Bouche Soyeuse, suivie d’une belle persistance aromatique avec une finale acidulée.
  • Accords mets et vins Plats cuisinés à la crème, champignons, viandes blanches, cuisine exotique ou épicée (curry, safran…)
  • Potentiel de vieillissement 4 à 5 ans pour rester sur la fraîcheur et le fruité, et beaucoup plus pour les amateurs de vieux vin de garde.
  • Température de service Entre 12 et 14°C
Informations de livraison
Frais de port fixes : 25 euros
De 6 à 24 bouteilles
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🧀 Un dimanche, une raclette, un Savagnin… What else ? 🍷

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Automne - Jura - Arbois - Savagnin - Domaine de la Pinte

#domainedelapinte #jaimemondomaine #arbois #jura #winelover biodynamie savagnin cuveepierre raclette accordmetsvins vinsdujura

Contenu à partager avec des personnes majeures uniquement. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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🧀 Un dimanche, une raclette, un Savagnin… What else ? 🍷 Il y a des petits bonheurs qui n’ont pas besoin de grand-chose… Une raclette , une belle planche de charcuterie, des personnes que l’on aime autour de la table et notre Savagnin Cuvée Pierre 2018. Un accord gourmand et généreux qui sent bon le Jura et les dimanches où l’on prend le temps . ❤️ Automne - Jura - Arbois - Savagnin - Domaine de la Pinte #domainedelapinte #jaimemondomaine #arbois #jura #winelover biodynamie savagnin cuveepierre raclette accordmetsvins vinsdujura Contenu à partager avec des personnes majeures uniquement. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Fondé en 1953 dans le Jura, le Domaine de la Pinte est un domaine familial, aujourd`hui à sa troisième génération. Dans le cadre de notre développement sur le marché français, nous sommes à la recherche d’agents commerciaux indépendants.

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Fondé en 1953 dans le Jura, le Domaine de la Pinte est un domaine familial, aujourd'hui à sa troisième génération. Dans le cadre de notre développement sur le marché français, nous sommes à la recherche d’agents commerciaux indépendants. Pour plus d’informations et envoyer vos CV, contactez-nous : par mail à contact@lapinte.fr ou par téléphone 03 84 66 06 47.

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