Parfaitement équilibré, il accompagne merveilleusement une salade de mâches aux champignons de Paris, Roquefort, et pommes de terre, relevée d’un filet d’huile d’olives et de citron vert .
Découvrez comment ce vin sublime votre repas ! ?
✨ L’art de l’apéritif à la Table de Pierre✨
Quand le talent du chef Gaël 👨🍳rencontre les vins du Domaine de la Pinte🏡🍇, l’apéritif devient un véritable moment de gourmandise.
Pour accompagner notre Chardonnay 2023, le chef propose comme accord 🍽🍷:
🍽️Gougères à la moutarde à l’ancienne
🍽️Blinis de rillettes de truite des Planches-près-Arbois
Un mariage tout en finesse où la fraîcheur et l’équilibre du Chardonnay viennent parfaitement accompagner ces bouchées gourmandes.
Un apéritif convivial aux accents jurassiens !
👉 Venez vivre l’expérience à la Table de Pierre 🍽️🍷au Domaine de la Pinte .🏡🍇
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Contenu à partager avec des personnes majeures uniquement.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
✨Merci Alain✨
Il est des rencontres qui marquent une maison.🏡🍇Alain fait partie de celles-là.
Au moment de son départ, nous souhaitions lui dire… Merci.
Merci pour son engagement sans faille,
Merci pour son énergie communicative,
Merci pour son sourire toujours présent.
Merci d’avoir accueilli nos visiteurs avec chaleur,
Merci d’avoir conseillé avec passion l’âme de nos vins.
Grâce à lui Alain , la boutique du Domaine 🏡🍇 s’est réveillée !
Il lui a redonné une respiration, une présence et une humanité que nos clients ont beaucoup appréciées.
Ces flacons symbolisent notre reconnaissance et garderont le souvenir de cette belle aventure partagée au cœur du Domaine de la Pinte.🏡🍇
Alain toute l’équipe du Domaine te souhaite le meilleur pour la suite.
🌿 Entre préparation de commandes et vigne, Véronique est sur tous les fronts
Au Domaine de la Pinte🏡🍇, chacun porte plusieurs casquettes… et Véronique en est un bel exemple.
Habituellement à l’expédition ou à l’étiquetage, où Véronique veille avec rigueur à la préparation et au départ de vos commandes, on la retrouve aussi dans les vignes pour le liage.
Ces gestes, discrets mais essentiels, participent à la qualité du futur millésime.
Merci Véronique pour ton engagement et ton énergie.
Au Domaine de la Pinte🏡🍇, derrière chaque bouteille, il y a aussi des femmes et des hommes qui œuvrent chaque jour pour donner le meilleur de notre terroir. 🤍
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🍂 Cuvée d’Automne 🌰une harmonie gourmande et lumineuse !
Certaines cuvées racontent une saison…
La Cuvée d’Automne du Domaine de la Pinte 🏡🍇évoque la douceur des repas partagés et la richesse aromatique des grands vins du Jura.
Élaborée à partir de Savagnin et Chardonnay, cette cuvée révèle toute l’élégance et l’équilibre de ces deux cépages.
🍂Robe : jaune doré
🍂Nez : belle complexité aromatique concentrée sur les fruits frais, confits et secs
🍂Bouche : attaque soyeuse, évoluant sur un bel équilibre. La n finale acide apporte une belle fraîcheur
🍽 Accords mets et vins
🍇Apéritif avec des noix et un vieux comté
🍇Escargots à l’ail des ours
🍇Poissons
🍇Terrines
🍇Tartes aux légumes
🍇Fromages affinés
🍇Fondue au Comté , tartiflette, raclette ..
🍇Cuisine épicée
⏳ Potentiel de vieillissement : 5 à 6 ans
🌡 Température de service : entre 12 et 13°C
Une cuvée conviviale et élégante qui accompagne aussi bien un moment gourmand qu’un apéritif entre amis.
👉 Venez la découvrir à la boutique au cœur d’Arbois.
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🌿 Tout commence avant les grappes, avant la vendange, avant même le printemps.🌿
Au cœur de l’hiver, nos équipes travaillent dans les rangs de nos vignes pour le liage et le broyage des sarments.
Des gestes précis et patients :
• Lier pour dessiner la future architecture de la vigne,
• Maintenir l’harmonie et la vitalité du cep,
• Restituer au sol, par le broyage, la matière organique essentielle,
• Préparer la vigne à donner le meilleur d’elle-même.
Tout est fondamental et c’est dans cette constance que naît un grand millésime.
Merci à nos équipes vigne pour leur engagement au quotidienne.
Derrière chaque bouteille, il y a leur savoir-faire. 🤍
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✨ Une aventure extraordinaire commence ! ✨
📆Du 27 février au 6 mars 2026, notre Émilie participera au Trek Elles Marchent au Maroc 🇲🇦🌵
Avec ses trois coéquipières, elles formeront fièrement l’équipe 26 💪
Une aventure humaine, sportive et solidaire…
✨Du dépassement de soi,
✨De la cohésion,
✨Du courage,
✨Et surtout une magnifique énergie féminine.
Toute l’équipe du Domaine de la Pinte est derrière vous 🤍
Nous vous envoyons des tonnes de bonnes ondes, de force et de lumière pour chaque pas dans le désert 🌞
Nous savons déjà que vous porterez haut les couleurs de l’équipe 26 !
🔥 Go go go les filles ! 🔥
On est avec vous du premier au dernier kilomètre !
@emilie21110
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✨ 1967… Une soirée hors du temps ✨
Il y a des bouteilles que l’on ouvre…
Et d’autres que l’on partage comme un trésor.
Ce Vin Jaune 1967 a illuminé notre table entourée d’amis, de rires et de fromages.
🍷 Une émotion rare
🍇Robe dorée profonde, lumineuse,
🍇Arômes incroyables de noix, d’épices et de fruits secs,
🍇Une longueur en bouche fascinante, presque éternelle,
🍇Une fraîcheur intacte malgré les décennies.
À ses côtés, le Comté affiné, la tome du Jura au Vin Jaune , quelques notes sucrées… et le silence respectueux au premier nez.
C’est cela, la magie du Jura :
Un vin capable de traverser le temps et de raconter une histoire à chaque gorgée.
Partager un millésime 1967, c’est mesurer le travail des générations et comprendre que le vin n’est pas qu’une boisson… c’est une mémoire vivante.
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✨Nous sommes très heureux de vous annoncer l’arrivée de Claire au sein du Domaine de la Pinte 🏡🍇
Caviste passionnée, attentive et chaleureuse, Claire vous accueillera désormais à notre boutique située au cœur d’Arbois📍 8 rue de l’Hôtel de Ville.
🍇Claire vous fera découvrir nos cuvées,
🍇Claire vous conseillera selon vos envies et vos accords,
🍇Claire partagera avec vous l’histoire et l’âme du domaine.🏡🍇
Avec son sourire et son écoute, elle saura vous guider pour choisir la bouteille idéale que ce soit pour un dîner 🍽️🍷un cadeau 🎁ou simplement pour le plaisir de déguster.
Toute l’équipe lui souhaite la bienvenue et beaucoup de bonheur parmi nous 🌿.
Venez découvrir nos cuvées, Claire sera ravie de vous rencontrer !
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🩷Quel bonheur d’être entourés par des femmes aussi inspirantes 🩷
Un immense merci à nos fidèles ambassadrices Nicole et Sophie, véritables cœurs battants de @junglebis à Besançon 💫💫
Dans leur superbe écrin de prêt-à-porter, elles sélectionnent avec passion des pièces uniques, des collections incroyables toujours avec élégance et exigence.
Leur regard, leur fidélité et leur soutien au Domaine nous touchent profondément.
Être soutenus par des femmes engagées, sensibles au beau et à l’authentique, ça fait chaud au cœur 💓🌿
Merci pour votre confiance, votre amitié et votre énergie si précieuse pour faire découvrir notre Domaine .🏡🍇
❤️Vin du mois : cuvée La Capitaine ❤️
Et si, pour ❤️la Saint-Valentin❤️vous déclariez votre amour… autour d’un Arbois de caractère ?
🍷 ROBE
Robe rouge sombre.
👃 NEZ
Nez de petits fruits rouges, muscade, violette.
👄 BOUCHE
Joli fruit et belle matière sur ce millésime. Concentré en bouche, ce vin a une belle structure tannique et un bel équilibre.
🍽 🍷 ACCORDS METS ET VINS
Canard, bœuf, charcuterie...
⏳ POTENTIEL DE VIEILLISSEMENT
A attendre quelques mois pour une meilleure expression, cette cuvée peut aussi être conservée 5 à 8 ans.
🌡 TEMPÉRATURE DE SERVICE
Entre 13 et 15°C
Un vin de caractère… pour des moments qui comptent.
👉 Passez à notre boutique au cœur d’Arbois pour découvrir La Capitaine et choisir la cuvée parfaite pour votre soirée.
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🍇 Direction Strasbourg !🍇
Roxane et Alain seront présents au Salon des Vignerons Indépendants du 📆13 au 16 février 2026 au 📍Parc des Expositions de Strasbourg stand L7
🍷 Venez déguster nos cuvées
🍇 Échanger autour de notre savoir-faire
✨ Découvrir l’âme du Domaine de la Pinte
Nous avons hâte de vous retrouver en Alsace !
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🎉 Un anniversaire au domaine 🎂🍽️🍷
Aujourd’hui, le Domaine de la Pinte a eu le plaisir d’accueillir l’anniversaire d’André, qui fêtait ses 75 ans, entouré de ses proches.
🍇Une salle préparée pour 70 convives,
🍇 Une ambiance chaleureuse,
🍇Et une animation musicale pour accompagner cette journée .
✨ Toute l’équipe du Domaine de la Pinte 🏡🍇souhaite un très joyeux anniversaire à André !✨
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