Le chardonnay, du très beau millésime 2023, déploie une rondeur généreuse et veloutée en bouche.
Ses arômes s’éveillent en une symphonie de fruits murs ensoleillés : Ananas, pêche, poire, portés par une fraîcheur qui éclaire chaque gorgée.
Une minéralité, fine et saline, cadeau des sols anciens, puis une finale fraîche et persistante.
Ce vin, est mis à l’honneur au mois d’avril, il est le reflet de son terroir, tout aussi envoutant en ce printemps jurassien.