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Catégorie

Vin jaune 2018

61,00 €

Caractéristiques du produit
  • Cépage Savagnin.
  • Sol Marnes bleues du lias.
  • Récolte Manuelle, issue de raisins cultivés en Biodynamie.
  • Rendement 15 HL/HA.
  • Vinification Traditionnelle en blanc. Fermentation alcoolique en cuve avec une maîtrise de la température, jusqu’à épuisement des sucres. Levures indigènes. Malo terminée.
  • Élevage 7 ans sous voile de levures, en fûts de 228 l laissé en vidange, sans remplissage. Ces levures transforment l’alcool (l’éthanol) en un aldéhyde (éthanal) et produisent des molécules aromatiques responsables du goût de noix, particulier au vin jaune.
  • Mise en bouteille Avril 2025. 15% vol . Légère filtration sur terre de silice.
  • Robe Jaune dorée.
  • Nez Très complexe de fruits secs (noix) et confits, rehaussé par une note de « marc ».
  • Bouche Surprenante par la puissance et la persistance aromatique des fruits secs.
  • Accords mets et vins Comté, Morbier, Mont d’or...Coq au Vin Jaune, fromages, plats cuisinés à la crème, champignons ; viandes blanches ; cuisine exotique ou épicée (curry, ...)
  • Potentiel de vieillissement 100 ans dit-on. Aujourd’hui il exprime jeunesse et exubérance. Attendre au moins 15 ans pour son épanouissement.
  • Température de service 16°C. A ouvrir 4h avant dégustation.
Informations de livraison
Frais de port fixes : 25 euros
De 6 à 24 bouteilles
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☕️ Bien plus qu’une pause… un esprit d’équipe 👫

Entre deux séances dans les vignes, il y a ces moments simples…
Un café partagé, quelques échanges, des sourires.

Des instants précieux qui renforcent ce qui fait la force du Domaine de la Pinte : l’humain 👫

🍇 Derrière chaque rang de vigne nous avons une équipe engagée, des savoir-faire complémentaires.

Guidée par notre chef de culture Loïc, l’équipe vigne 🍇avance ensemble pour accompagner chaque millésime au plus près de la nature.

🙏 Merci à toute l’équipe pour votre engagement.

Au Domaine de la Pinte🏡🍇, derrière chaque bouteille, il y a avant tout une aventure humaine.

vigne- travail de la vigne - savoir-faire - travail d’équipe - passion - nature

#domainedelapinte #jaimemondomaine #arbois #vinsdujura #equipe terroir biodynamie

Contenu à partager avec des personnes majeures uniquement.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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☕️ Bien plus qu’une pause… un esprit d’équipe 👫 Entre deux séances dans les vignes, il y a ces moments simples… Un café partagé, quelques échanges, des sourires. Des instants précieux qui renforcent ce qui fait la force du Domaine de la Pinte : l’humain 👫 🍇 Derrière chaque rang de vigne nous avons une équipe engagée, des savoir-faire complémentaires. Guidée par notre chef de culture Loïc, l’équipe vigne 🍇avance ensemble pour accompagner chaque millésime au plus près de la nature. 🙏 Merci à toute l’équipe pour votre engagement. Au Domaine de la Pinte🏡🍇, derrière chaque bouteille, il y a avant tout une aventure humaine. vigne- travail de la vigne - savoir-faire - travail d’équipe - passion - nature #domainedelapinte #jaimemondomaine #arbois #vinsdujura #equipe terroir biodynamie Contenu à partager avec des personnes majeures uniquement. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

🌿 Au cœur des vignes🍇

Au Domaine de la Pinte🏡🍇, le vin commence bien avant la vendange.
Nos équipes œuvrent au cœur des rangs de vignes, au rythme des saisons.

Chaque jour, nos collaborateurs veillent sur la vigne avec précision.

🍇Lier les baguettes pour guider la future pousse,
🍇Respecter l’équilibre de chaque cep,
🍇Entretenir les sols et préparer la nouvelle saison,
🍇Observer, comprendre et accompagner la nature,

Des gestes essentiels…C’est dans ces moments, au cœur des vignes, que se prépare l’identité de nos futurs millésimes.

Merci à toute l’équipe vigne pour son savoir-faire !

🍇 Derrière chaque bouteille du Domaine de la Pinte, il y a avant tout des femmes et des hommes passionnés.

🧑‍🧑‍🧒‍🧒Venez découvrir notre domaine et l’histoire de nos vins 🍇.

#domainedelapinte #jaimemondomaine #arbois #jura #vigne biodynamie

Terroir - vins - vindujura - passion - travaildelavigne -dégustation - œnotourisme - terroir

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🌿 Au cœur des vignes🍇 Au Domaine de la Pinte🏡🍇, le vin commence bien avant la vendange. Nos équipes œuvrent au cœur des rangs de vignes, au rythme des saisons. Chaque jour, nos collaborateurs veillent sur la vigne avec précision. 🍇Lier les baguettes pour guider la future pousse, 🍇Respecter l’équilibre de chaque cep, 🍇Entretenir les sols et préparer la nouvelle saison, 🍇Observer, comprendre et accompagner la nature, Des gestes essentiels…C’est dans ces moments, au cœur des vignes, que se prépare l’identité de nos futurs millésimes. Merci à toute l’équipe vigne pour son savoir-faire ! 🍇 Derrière chaque bouteille du Domaine de la Pinte, il y a avant tout des femmes et des hommes passionnés. 🧑‍🧑‍🧒‍🧒Venez découvrir notre domaine et l’histoire de nos vins 🍇. #domainedelapinte #jaimemondomaine #arbois #jura #vigne biodynamie Terroir - vins - vindujura - passion - travaildelavigne -dégustation - œnotourisme - terroir Contenu à partager avec des personnes majeures uniquement. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

⏳Un voyage dans le temps…

Ouvrir une bouteille comme ce Vin Jaune 1961 💛du Domaine de la Pinte🏡🍇, c’est ouvrir une page d’histoire.

Après 65 ans de patience, ce vieux millésime révèle toute la magie du temps qui passe et le caractère unique des grands vins du Jura.

🍇Une profondeur aromatique incroyable
🍇Une complexité qui raconte les années
🍇Une émotion à chaque gorgée

Ces bouteilles anciennes sont bien plus qu’un vin , elles deviennent un moment de partage, un souvenir, une expérience inoubliable.

✨ Pour célébrer une occasion particulière…
✨ Pour marquer un anniversaire…
✨ Ou simplement pour le plaisir d’un instant unique.

Nous disposons de vieux millésimes du Domaine.
N’hésitez pas à nous contacter pour trouver la bouteille qui racontera votre histoire.

📸 merci @_paulmrt

#domainedelapinte #jaimemondomaine #vinjaune #vinsdujura #arbois vieuxmillesime terroir biodynamie jura

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⏳Un voyage dans le temps… Ouvrir une bouteille comme ce Vin Jaune 1961 💛du Domaine de la Pinte🏡🍇, c’est ouvrir une page d’histoire. Après 65 ans de patience, ce vieux millésime révèle toute la magie du temps qui passe et le caractère unique des grands vins du Jura. 🍇Une profondeur aromatique incroyable 🍇Une complexité qui raconte les années 🍇Une émotion à chaque gorgée Ces bouteilles anciennes sont bien plus qu’un vin , elles deviennent un moment de partage, un souvenir, une expérience inoubliable. ✨ Pour célébrer une occasion particulière… ✨ Pour marquer un anniversaire… ✨ Ou simplement pour le plaisir d’un instant unique. Nous disposons de vieux millésimes du Domaine. N’hésitez pas à nous contacter pour trouver la bouteille qui racontera votre histoire. 📸 merci @_paulmrt #domainedelapinte #jaimemondomaine #vinjaune #vinsdujura #arbois vieuxmillesime terroir biodynamie jura Contenu à partager avec des personnes majeures uniquement. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Préparer la vigne 🍇de demain commence toujours par le travail du sol.

Au Domaine de la Pinte🏡🍇, Johnathan prépare actuellement les sols pour la co-plantation. Une étape essentielle avant d’accueillir les jeunes plants.

Merci à l’équipe vigne pour leur travail qui prépare les millésimes à venir.

#domainedelapinte #jaimemondomaine #vigne #arbois #vinsdujura terroir biodynamie oenotourisme

Contenu à partager avec des personnes majeures uniquement.
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Préparer la vigne 🍇de demain commence toujours par le travail du sol. Au Domaine de la Pinte🏡🍇, Johnathan prépare actuellement les sols pour la co-plantation. Une étape essentielle avant d’accueillir les jeunes plants. Merci à l’équipe vigne pour leur travail qui prépare les millésimes à venir. #domainedelapinte #jaimemondomaine #vigne #arbois #vinsdujura terroir biodynamie oenotourisme Contenu à partager avec des personnes majeures uniquement. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

✨ L’art de l’apéritif à la Table de Pierre✨

Quand le talent du chef Gaël 👨‍🍳rencontre les vins du Domaine de la Pinte🏡🍇, l’apéritif devient un véritable moment de gourmandise.

Pour accompagner notre Chardonnay 2023, le chef propose comme accord 🍽🍷:

🍽️Gougères à la moutarde à l’ancienne
🍽️Blinis de rillettes de truite des Planches-près-Arbois

Un mariage tout en finesse où la fraîcheur et l’équilibre du Chardonnay viennent parfaitement accompagner ces bouchées gourmandes.

Un apéritif convivial aux accents jurassiens !

👉 Venez vivre l’expérience à la Table de Pierre 🍽️🍷au Domaine de la Pinte .🏡🍇

#domainedelapinte #jaimemondomaine #tabledepierrebydomainedelapinte #arbois #vinsdujura chardonnay accordmetsetvin terroir gourmandise jura

Contenu à partager avec des personnes majeures uniquement.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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✨ L’art de l’apéritif à la Table de Pierre✨ Quand le talent du chef Gaël 👨‍🍳rencontre les vins du Domaine de la Pinte🏡🍇, l’apéritif devient un véritable moment de gourmandise. Pour accompagner notre Chardonnay 2023, le chef propose comme accord 🍽🍷: 🍽️Gougères à la moutarde à l’ancienne 🍽️Blinis de rillettes de truite des Planches-près-Arbois Un mariage tout en finesse où la fraîcheur et l’équilibre du Chardonnay viennent parfaitement accompagner ces bouchées gourmandes. Un apéritif convivial aux accents jurassiens ! 👉 Venez vivre l’expérience à la Table de Pierre 🍽️🍷au Domaine de la Pinte .🏡🍇 #domainedelapinte #jaimemondomaine #tabledepierrebydomainedelapinte #arbois #vinsdujura chardonnay accordmetsetvin terroir gourmandise jura Contenu à partager avec des personnes majeures uniquement. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

✨Merci Alain✨

Il est des rencontres qui marquent une maison.🏡🍇Alain fait partie de celles-là.

Au moment de son départ, nous souhaitions lui dire… Merci.

Merci pour son engagement sans faille,
Merci pour son énergie communicative,
Merci pour son sourire toujours présent.
Merci d’avoir accueilli nos visiteurs avec chaleur,
Merci d’avoir conseillé avec passion l’âme de nos vins.

Grâce à lui Alain , la boutique du Domaine 🏡🍇 s’est réveillée !
Il lui a redonné une respiration, une présence et une humanité que nos clients ont beaucoup appréciées.

Ces flacons symbolisent notre reconnaissance et garderont le souvenir de cette belle aventure partagée au cœur du Domaine de la Pinte.🏡🍇

Alain toute l’équipe du Domaine te souhaite le meilleur pour la suite.

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✨Merci Alain✨ Il est des rencontres qui marquent une maison.🏡🍇Alain fait partie de celles-là. Au moment de son départ, nous souhaitions lui dire… Merci. Merci pour son engagement sans faille, Merci pour son énergie communicative, Merci pour son sourire toujours présent. Merci d’avoir accueilli nos visiteurs avec chaleur, Merci d’avoir conseillé avec passion l’âme de nos vins. Grâce à lui Alain , la boutique du Domaine 🏡🍇 s’est réveillée ! Il lui a redonné une respiration, une présence et une humanité que nos clients ont beaucoup appréciées. Ces flacons symbolisent notre reconnaissance et garderont le souvenir de cette belle aventure partagée au cœur du Domaine de la Pinte.🏡🍇 Alain toute l’équipe du Domaine te souhaite le meilleur pour la suite.

🌿 Entre préparation de commandes et vigne, Véronique est sur tous les fronts

Au Domaine de la Pinte🏡🍇, chacun porte plusieurs casquettes… et Véronique en est un bel exemple.

Habituellement à l’expédition ou à l’étiquetage, où Véronique veille avec rigueur à la préparation et au départ de vos commandes, on la retrouve aussi dans les vignes pour le liage.

Ces gestes, discrets mais essentiels, participent à la qualité du futur millésime.

Merci Véronique pour ton engagement et ton énergie.
Au Domaine de la Pinte🏡🍇, derrière chaque bouteille, il y a aussi des femmes et des hommes qui œuvrent chaque jour pour donner le meilleur de notre terroir. 🤍

#domainedelapinte #jaimemondomaine #arbois #vinsdujura #vigne biodynamie jura

Contenu à partager avec des personnes majeures uniquement.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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🌿 Entre préparation de commandes et vigne, Véronique est sur tous les fronts Au Domaine de la Pinte🏡🍇, chacun porte plusieurs casquettes… et Véronique en est un bel exemple. Habituellement à l’expédition ou à l’étiquetage, où Véronique veille avec rigueur à la préparation et au départ de vos commandes, on la retrouve aussi dans les vignes pour le liage. Ces gestes, discrets mais essentiels, participent à la qualité du futur millésime. Merci Véronique pour ton engagement et ton énergie. Au Domaine de la Pinte🏡🍇, derrière chaque bouteille, il y a aussi des femmes et des hommes qui œuvrent chaque jour pour donner le meilleur de notre terroir. 🤍 #domainedelapinte #jaimemondomaine #arbois #vinsdujura #vigne biodynamie jura Contenu à partager avec des personnes majeures uniquement. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

🍂 Cuvée d’Automne 🌰une harmonie gourmande et lumineuse !

Certaines cuvées racontent une saison…
La Cuvée d’Automne du Domaine de la Pinte 🏡🍇évoque la douceur des repas partagés et la richesse aromatique des grands vins du Jura.

Élaborée à partir de Savagnin et Chardonnay, cette cuvée révèle toute l’élégance et l’équilibre de ces deux cépages.

🍂Robe : jaune doré
🍂Nez : belle complexité aromatique concentrée sur les fruits frais, confits et secs
🍂Bouche : attaque soyeuse, évoluant sur un bel équilibre. La n finale acide apporte une belle fraîcheur

🍽 Accords mets et vins

🍇Apéritif avec des noix et un vieux comté
🍇Escargots à l’ail des ours
🍇Poissons
🍇Terrines
🍇Tartes aux légumes
🍇Fromages affinés
🍇Fondue au Comté , tartiflette, raclette ..
🍇Cuisine épicée

⏳ Potentiel de vieillissement : 5 à 6 ans
🌡 Température de service : entre 12 et 13°C

Une cuvée conviviale et élégante qui accompagne aussi bien un moment gourmand qu’un apéritif entre amis.

👉 Venez la découvrir à la boutique au cœur d’Arbois.

#domainedelapinte #jaimemondomaine#arbois #vinsdujura #cuvéedautomne savagnin chardonnay terroir jura jaimemondomaine

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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🍂 Cuvée d’Automne 🌰une harmonie gourmande et lumineuse ! Certaines cuvées racontent une saison… La Cuvée d’Automne du Domaine de la Pinte 🏡🍇évoque la douceur des repas partagés et la richesse aromatique des grands vins du Jura. Élaborée à partir de Savagnin et Chardonnay, cette cuvée révèle toute l’élégance et l’équilibre de ces deux cépages. 🍂Robe : jaune doré 🍂Nez : belle complexité aromatique concentrée sur les fruits frais, confits et secs 🍂Bouche : attaque soyeuse, évoluant sur un bel équilibre. La n finale acide apporte une belle fraîcheur 🍽 Accords mets et vins 🍇Apéritif avec des noix et un vieux comté 🍇Escargots à l’ail des ours 🍇Poissons 🍇Terrines 🍇Tartes aux légumes 🍇Fromages affinés 🍇Fondue au Comté , tartiflette, raclette .. 🍇Cuisine épicée ⏳ Potentiel de vieillissement : 5 à 6 ans 🌡 Température de service : entre 12 et 13°C Une cuvée conviviale et élégante qui accompagne aussi bien un moment gourmand qu’un apéritif entre amis. 👉 Venez la découvrir à la boutique au cœur d’Arbois. #domainedelapinte #jaimemondomaine#arbois #vinsdujura #cuvéedautomne savagnin chardonnay terroir jura jaimemondomaine Contenu à partager avec des personnes majeures uniquement. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

✨ Une aventure extraordinaire commence ! ✨

📆Du 27 février au 6 mars 2026, notre Émilie participera au Trek Elles Marchent au Maroc 🇲🇦🌵

Avec ses trois coéquipières, elles formeront fièrement l’équipe 26 💪

Une aventure humaine, sportive et solidaire…
✨Du dépassement de soi,
✨De la cohésion,
✨Du courage,
✨Et surtout une magnifique énergie féminine.

Toute l’équipe du Domaine de la Pinte est derrière vous 🤍
Nous vous envoyons des tonnes de bonnes ondes, de force et de lumière pour chaque pas dans le désert 🌞

Nous savons déjà que vous porterez haut les couleurs de l’équipe 26 !

🔥 Go go go les filles ! 🔥
On est avec vous du premier au dernier kilomètre !

@emilie21110

#domainedelapinte #equipe26 #trekellesmarchent #aventurefeminine #solidarite

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✨ Une aventure extraordinaire commence ! ✨ 📆Du 27 février au 6 mars 2026, notre Émilie participera au Trek Elles Marchent au Maroc 🇲🇦🌵 Avec ses trois coéquipières, elles formeront fièrement l’équipe 26 💪 Une aventure humaine, sportive et solidaire… ✨Du dépassement de soi, ✨De la cohésion, ✨Du courage, ✨Et surtout une magnifique énergie féminine. Toute l’équipe du Domaine de la Pinte est derrière vous 🤍 Nous vous envoyons des tonnes de bonnes ondes, de force et de lumière pour chaque pas dans le désert 🌞 Nous savons déjà que vous porterez haut les couleurs de l’équipe 26 ! 🔥 Go go go les filles ! 🔥 On est avec vous du premier au dernier kilomètre ! @emilie21110 #domainedelapinte #equipe26 #trekellesmarchent #aventurefeminine #solidarite

✨ 1967… Une soirée hors du temps ✨

Il y a des bouteilles que l’on ouvre…
Et d’autres que l’on partage comme un trésor.

Ce Vin Jaune 1967 a illuminé notre table entourée d’amis, de rires et de fromages.

🍷 Une émotion rare

🍇Robe dorée profonde, lumineuse,
🍇Arômes incroyables de noix, d’épices et de fruits secs,
🍇Une longueur en bouche fascinante, presque éternelle,
🍇Une fraîcheur intacte malgré les décennies.

À ses côtés, le Comté affiné, la tome du Jura au Vin Jaune , quelques notes sucrées… et le silence respectueux au premier nez.

C’est cela, la magie du Jura :
Un vin capable de traverser le temps et de raconter une histoire à chaque gorgée.

Partager un millésime 1967, c’est mesurer le travail des générations et comprendre que le vin n’est pas qu’une boisson… c’est une mémoire vivante.

#domainedelapinte #arbois #jura #vinjaune #vinsdujura vieuxmillesime millesime1967 terroir vin winelover degustation comte

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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✨ 1967… Une soirée hors du temps ✨ Il y a des bouteilles que l’on ouvre… Et d’autres que l’on partage comme un trésor. Ce Vin Jaune 1967 a illuminé notre table entourée d’amis, de rires et de fromages. 🍷 Une émotion rare 🍇Robe dorée profonde, lumineuse, 🍇Arômes incroyables de noix, d’épices et de fruits secs, 🍇Une longueur en bouche fascinante, presque éternelle, 🍇Une fraîcheur intacte malgré les décennies. À ses côtés, le Comté affiné, la tome du Jura au Vin Jaune , quelques notes sucrées… et le silence respectueux au premier nez. C’est cela, la magie du Jura : Un vin capable de traverser le temps et de raconter une histoire à chaque gorgée. Partager un millésime 1967, c’est mesurer le travail des générations et comprendre que le vin n’est pas qu’une boisson… c’est une mémoire vivante. #domainedelapinte #arbois #jura #vinjaune #vinsdujura vieuxmillesime millesime1967 terroir vin winelover degustation comte Contenu à partager avec des personnes majeures uniquement. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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