Un Savagnin sous voile, emblématique du Jura qui incarne le temps la patience et l’identité du terroir.
Dégustation
Nez : complexe et intense, marqué par des notes de noix, de curry, de pomme verte et d’épices.
Bouche : puissante et fraîche, portée par une belle persistance aromatique.
🍽 Accords mets et vins :
Comté, Morbier, Mont d’Or
Coq au Vin Jaune
Plats cuisinés à la crème
Champignons
Viandes blanches
Cuisine exotique ou épicée
Potentiel de vieillissement : Dès aujourd’hui pour sa jeunesse et son exubérance ou attendre 5 à 10 ans pour atteindre son plein épanouissement.
Température de service : entre 13 et 15°C.
Un vin de caractère pour accompagner les grandes tables de fin d’année ou pour rejoindre une belle cave de garde.
Disponible a la boutique du domaine au cœur d’Arbois.
