Pour clore l’année en douceur, place à un vin profondément gourmand.
Dégustation :
Nez : complexe, mêlant fruits confits et épices, dominé par des arômes de coing et de figue
Bouche : une attaque sucrée et suave qui évolue vers une belle harmonie portée par une grande puissance aromatique. La finale fraîche vient alléger la sucrosité persistante.
🍽 Accords mets et vins :
-Ce vin est d’une grande richesse gustative et demande à être dégusté seul, à l’apéritif par exemple.
-Pour les gourmands, il s’apprécie avec le chocolat, les tartes aux fruits.
-Avec certains foies gras travaillés
Potentiel de vieillissement : le fruit et les épices s’expriment pleinement de la mise en bouteille jusqu’à 4 à 5 ans. Au-delà, le vin évolue vers des arômes de fruits confiturés.
Température de service :entre 12 et 14°C
Un vin d’exception, idéal pour accompagner les derniers instants de l’année .
Disponible a la boutique du domaine au cœur d’Arbois
💫💫TOUTE L ‘ÉQUIPE DU DOMANE DE LA PINTE VOUS SOUHAITE UN JOYEUX RÉVEILLON 💫💫
