C’est une méthode traditionnelle et artisanale utilisée pour protéger les bouteilles . En trempant chaque bouchon dans de la cire chaude , on scelle hermétiquement la bouteille, préservant ainsi le vin de l’air et des impuretés .
Ce procédé, réalisé avec soin par Emmanuelle, notre maître de chai , avec le Château-Chalon 2017, garantit à la fois une conservation optimale et une présentation élégante .
