Chardonnay 2022
Arbois-pupillin

Chardonnay 2022

Prix au litre : 22,67 

17,00 

Caractéristiques du produit

Cépage

Chardonnay.

Sol

Marnes Bleues du lias.

Récolte

Manuelle le 02 Septembre 2022, issue de raisins cultivés en Biodynamie.

Rendement

30 HL/HA

Vinification

Traditionnelle en blanc : pressurage pneumatique; débourbage, fermentation alcoolique en cuve avec maîtrise de la température. Levures indigènes. Fermentation malo lactique.

Élevage

11 mois en pièces et en demi-muids

Mise en bouteille

août 2023. Légère filtration sur terre. 13,5%.

Robe

Jaune clair.

Nez

Fin et subtil, caractérisé par des arômes de fruits jaunes

Bouche

Équilibrée avec des arômes fruités et une légère note toastée apportée par le fût. Finale plus ample et élégante, sur des arômes de fruits jaunes

Accords mets et vins

Poissons, entrées, coquille st Jacques, fromages de chèvre, terrines de légumes...

Potentiel de vieillissement

6 ans pour rester sur la fraîcheur et le fruité; au-delà pour les amateurs de vieux vins blancs.

Température de service

Entre 12 et 13°C

Informations de livraison

Icône frais de port
Frais de port fixes : 20 euros

De 6 à 24 bouteilles

Icône frais de port offert
Frais de port offerts

À partir de 24 bouteilles ou à partir de 600 euros de commande