Catégorie Arbois rouge
Poulsard « Pinte Bien » 2023
19,00 €
Caractéristiques du produit
- Cépage Poulsard
- Sol Marnes rouges du Trias et marnes bleues du Lias.
- Récolte Manuelle, le 8 septembre 2023, issue de raisins cultivés en Biodynamie
- Rendement 45 HL/HA
- Vinification Trois semaines de cuvaison. Eraflage total. Levures indigènes. Légers remontages pour extraire la couleur et les tanins. Fermentation malolactique
- Élevage 7 mois en cuve béton
- Mise en bouteille 10 avril 2024. 12%vol. Légère filtration sur terre de silice
- Robe Rouge rubis assez claire
- Nez fruits acidulés et d’épices, très typique du cépage poulsard.
- Bouche Bel équilibre en bouche sur de la fraîcheur et une finale tout en rondeur
- Accords mets et vins Tajines, charcuteries, salades et barbecue ou apéro avec vos amis !
- Potentiel de vieillissement À déguster dès maintenant, cette cuvée peut cependant attendre encore 4 à 5 ans.
- Température de service Entre 12 et 15°C.
Informations de livraison
Frais de port fixes : 25 euros
De 6 à 24 bouteilles
€
Frais de port offerts
À partir de 24 bouteilles ou à partir de 600 euros de commande